无论是家庭餐馆还是火锅店，大多数人都在使用火锅电磁炉，特别是在冬天，火锅电磁炉厂家知道大家都喜欢一言不合就打火锅，而且电磁炉的使用频率也很高，尽管火锅电磁炉的操作简单粗鲁，但知道维护方法的人并不多，特别是火锅店要懂得电磁炉的维护才行。

其实小火锅电磁炉与其他电器的护理差异不大，因为都是电器有着共同的特点就是‘电’。我们都知道电器是不能接触液体的，所以电磁炉也是如此。在清洗电磁炉面板的时候不能直接倒水抹，而是选择有点湿水的布来清洁，决不能让液体流进电磁炉内部。

还有就是电磁炉面板采用黑晶面板，虽说是比较耐高温耐刮的，但在清洁的时候还是不要使用铁器或者钢丝擦拭，避免出现刮痕情况。

许多火锅店在客人使用完就餐后就会收拾以及使用湿布来清洁电磁炉的炉面，其实这也是不对的做法。我们都知道热胀冷缩的道理，这样会对电磁炉的面板有着不好的影响。

使用小火锅电磁炉搭配铁质或者不锈钢锅具为主。因为加热过程中的加热负载与感应涡流达到相匹配，使其能量转换率提高，相对来说磁场外泄也比较较少。

无论是小火锅电磁炉还是其他家用电器，都有必须知道的日常问题，我们在使用的时候要正确使用才能保证电磁炉不出现意外故障，正确的维护也使电磁炉的使用寿命更长。